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檢測產品 Testing Product |
檢測項目 Testing Items |
測試方法 Testing Method |
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食品安全國家標準 煉乳 GB 13102-2010 |
色澤 Color | GB 13102-2010 |
| 滋味、氣味 Taste and odor | GB 13102-2010 | |
| 組織狀態 Texture | GB 13102-2010 | |
| 蛋白質 Protein | GB 5009.5-2010 | |
| 脂肪 Fat | GB 5413.3-2010 | |
| 蔗糖 Sucrose | GB 5413.5-2010 | |
| 水分 Moisture | GB 5009.3-2010 | |
| 乳固體 Milk Solids | GB 13102-2010 | |
| 酸度 Acid | GB 5413.34-2010 | |
| 商業無菌 （僅適用于淡煉乳、調制淡煉乳） | GB 4789.26-2013 | |
| 菌落總數 Total Plate Count | GB 4789.2-2010 5件 | |
| 大腸菌群 Coliform | GB 4789.3-2010 5件 | |
| 金黃色葡萄球菌 Staphylococcus Aureus | GB 4789.10-2010 5件 | |
| 沙門氏菌 Salmonella | GB 4789.4-2010 5件 | |
| 鉛 Lead | GB 5009.12-2010 | |
| 黃曲霉毒素M1 | GB 5413.37-2010 |
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