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检测产品 Testing Product |
检测项目 Testing Items |
测试方法 Testing Method |
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饼干 GB/T 20980-2007 |
净含量偏差 Deviation of net content | JJF 1070-2005 |
| 形态 Appearance | GB/T 20980-2007 | |
| 色泽 Color | GB/T 20980-2007 | |
| 滋味和口感 Taste | GB/T 20980-2007 | |
| 组织 Texture | GB/T 20980-2007 | |
| 水分 Moisture | GB 5009.3-2010 | |
| 碱度 Alkalinity | GB/T 20980-2007 | |
| 酸度 Acidity | GB/T 12456-2008 | |
| pH 值 pH Value | GB/T 20980-2007 | |
| 脂肪 Fat Content | GB/T 5009.6-2003 | |
| 松密度 Bulk Density | GB/T 20980-2007 | |
| 酸价 Acid Value | GB 5009.37-2003 | |
| 过氧化值 Peroxide Value | GB 5009.37-2003 | |
| 铅 Lead | GB 5009.12-2010 | |
| 总砷 Total Arsenic | GB/T 5009.11-2003 | |
| 菌落总数 Total Plate Count | GB 4789.2-2010 | |
| 大肠菌群 Coliform group |
GB/T 4789.3-2003 GB/T 4789.3-2010 |
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| 霉菌计数 Enumeration of moulds | GB 4789.15-2010 | |
| 沙门氏菌 Salmonella | GB 4789.4-2010 5件 | |
| 志贺氏菌 Shigella | GB 4789.5-2012 | |
| 金黄色葡萄球菌 Staphylococcus Aureus | GB 4789.10-2010第二法 5件 | |
| 标签 | GB 7718-2011 |
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