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檢測產品 Testing Product |
檢測項目 Testing Items |
測試方法 Testing Method |
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蜜餞通則 GB/T 10782-2006 |
感官要求 Sensory | GB/T 10782-2006 |
| 凈含量 Net Content | JJF 1070-2005 | |
| 水分 moisture | GB 5009.3-2010 | |
| 總糖 total sugar | GB/T 10782-2006 | |
| 氯化鈉 chloride sodium | GB/T 10782-2006 | |
| 鉛 Lead | GB 5009.12-2010 | |
| 銅 copper | GB/T 5009.13-2003 | |
| 總砷 Total arsenic | GB/T 5009.11-2003 | |
| 二氧化硫殘留 Residual SO2 | GB 5009.34-2003 | |
| 菌落總數 Total plate count | GB 4789.2-2010 | |
| 大腸菌群 Coliforms group | GB/T 4789.3-2003 | |
| 沙門氏菌 salmonella | GB 4789.4-2010 5件 | |
| 志賀氏菌 shigella | GB 4789.5-2012 | |
| 金黃色葡萄球菌 S.aureus | GB 4789.10-2010 5件 | |
| 霉菌計數 Enumeration of moulds | GB 4789.15-2010 | |
| 標簽 | GB 7718-2011 |
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