檢測(cè)產(chǎn)品 Testing Product |
檢測(cè)項(xiàng)目 Testing Items |
測(cè)試方法 Testing Method |
醬腌菜 SB/T 10439-2007 根據(jù)種類不同項(xiàng)目不同 |
感官要求 Sensory | GB/T 10782-2006 |
水分 moisture | GB 5009.3-2010 | |
食鹽(以氯化鈉計(jì)) | GB/T 5009.51-2003 4.8 | |
總酸(以乳酸計(jì)) | GB/T 5009.51-2003 4.6 | |
氨基酸態(tài)氮(以氮計(jì)) | GB 5009.39-2003 4.6 | |
總糖 total sugar(以葡萄糖計(jì)) | GB/T 5009.8-2008 | |
還原糖(以葡萄糖計(jì)) | GB/T 5009.7-2008 | |
標(biāo)簽 | GB 7718-2011 |