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檢測產(chǎn)品 Testing Product |
檢測項目 Testing Items |
測試方法 Testing Method |
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動物性水產(chǎn)干制品衛(wèi)生標準 GB 10144-2005 |
感官要求Sensory Requirement | GB 10144-2005 |
| 無機砷 Inorganic arsenic （僅貝類及蝦蟹類） | GB/T 5009.11-2003 | |
| 鉛 Lead （僅魚類） | GB 5009.12-2010 | |
| 酸價Acid Value | GB 5009.37-2003 | |
| 過氧化值 Peroxide Value | GB 5009.37-2003 | |
| 菌落總數(shù) Total Plate Count （僅即食） | GB 4789.2-2010 | |
| 大腸菌群 Coliform （僅即食） | GB/T 4789.3-2003 | |
| 沙門氏菌 Salmonella （僅即食） | GB 4789.4-2010 5件 | |
| 金黃色葡萄球菌 Staphylococcus Aureus （僅即食） | GB 4789.10-2010 5件 | |
| 副溶血性弧菌 Vibrio parahaemolyticus （僅即食） | GB/T 4789.7-2013 5件 | |
| 志賀氏菌 Shigella （僅即食） | GB 4789.5-2012 | |
| 標簽 | GB 7718-2011 |
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