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檢測(cè)產(chǎn)品 Testing Product |
檢測(cè)項(xiàng)目 Testing Items |
測(cè)試方法 Testing Method |
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鹽漬魚衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB 10138-2005 |
感官要求Sensory Requirement | GB 10138-2005 |
| 酸價(jià)Acid Value |
GB/T 5009.56-2003 GB 5009.37-2003 |
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| 過氧化值 Peroxide Value | ||
| 組胺 Histamine | GB 5009.45-2003 | |
| 無機(jī)砷 Inorganic arsenic | GB/T 5009.11-2003 | |
| 鉛 Lead | GB 5009.12-2010 | |
| 鎘 Cadimum | GB/T 5009.15-2003 | |
| 甲基汞Methylmercury | GB/T 5009.17-2003 | |
| 多氯聯(lián)苯Polychlorinated biphenyls （僅適用于海水魚） | GB 5009.190-2006 | |
| N-二甲基亞硝胺 N - Dimethyl nitrosamine | GB/T 5009.26-2003 | |
| 標(biāo)簽 | GB 7718-2011 |
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