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检测产品 Testing Product |
检测项目 Testing Items |
测试方法 Testing Method |
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麦芽糖 GB/T 20883-2007 |
感官要求 Sensory Requirement | GB/T 20883-2007 |
| 干物质（固形物）Dry matter | GB/T 20885-2007 | |
| 水分 Moisture | GB 5009.3-2003 | |
| pH值 pH value | GB/T 20885-2007 | |
| 熬糖温度 Cook temperature | GB/T 20885-2007 | |
| 麦芽糖含量（以干物质计） Maltose content (on dry basis) | GB/T 20883-2007 | |
| 透射比 Transmittance | GB/T 20885-2007 | |
| 硫酸灰分 Sulphated ash | GB/T 20885-2007 | |
| 氯化物 Chloride | GB/T 20880-2007 | |
| 碘试验 Iodine test | GB/T 20884-2007 | |
| 总砷（以As计） Arsenic | GB/T 5009.11-2003 | |
| 铅（以Pb计）Lead | GB 5009.12-2010 | |
| 铜（Cu）Copper | GB/T 5009.13-2003 | |
| 二氧化硫残留量（以SO2计） Sulfur Dioxide | GB 5009.34-2003 | |
| 菌落总数 Aerobic Plate Count | GB 4789.2-2010 | |
| 大肠菌群 Coliforms | GB/T 4789.3-2003 | |
| 沙门氏菌 Salmonella | GB 4789.4-2010 | |
| 志贺氏菌 Shigella | GB 4789.5-2012 | |
| 金黄色葡萄球菌 Staphylococcus aureus | GB 4789.10-2010 | |
| 标签 | GB 7718-2011 |
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