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檢測產品 Testing Product |
檢測項目 Testing Items |
測試方法 Testing Method |
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可可粉 GB/T 20706-2006 |
感官要求 Sensory Requirement | GB/T 20706-2006 |
| 可可脂（以干物質計）Cocoa butter (in dry matter) | GB 5512-2008 | |
| 水分Moisture | GB 5009.3-2010 | |
| 灰分（以干物質計）Ash (in dry matter) | GB 5009.4-2010 | |
| 細度 Degree of fineness | GB/T20706-2006 | |
| pH 值 pH Value | GB/T20706-2006 | |
| 總砷 Total arsenic | GB/T 5009.11-2003 | |
| 菌落總數 Total Plate Count | GB 4789.2-2010 | |
| 大腸菌群 Coliform group |
GB/T 4789.3-2003 GB/T 4789.3-2010 |
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| 酵母菌Yeast | GB 4789.15-2010 | |
| 霉菌計數 Enumeration of moulds | GB 4789.15-2010 | |
| 沙門氏菌 Salmonella | GB 4789.4-2010 5件 | |
| 志賀氏菌 Shigella | GB 4789.5-2012 | |
| 金黃色葡萄球菌 Staphylococcus Aureus | GB 4789.10-2010 5件 | |
| 標簽 | GB 7718-2011 |
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