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檢測產品 Testing Product |
檢測項目 Testing Items |
測試方法 Testing Method |
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方便面 LS/T 3211-1995 |
感官 | LS/T 3211-1995 |
| 凈含量 | LS/T 3211-1995 | |
| 水分 | GB 5009.3-2010 | |
| 脂肪 （僅油炸面） | GB/T 14772-2008 | |
| 酸價（以脂肪計）（僅油炸面） |
按GB/T5009.56-2003中2.2提取脂肪， 按GB/T5009.37-2003中2.1測試 |
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| 過氧化值（以脂肪計）（僅油炸面） |
按GB/T5009.56-2003中2.2提取脂肪， 按GB/T5009.37-2003中2.2測試 |
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| 碘呈色度（IoD)值 | LS/T 3211-1995 | |
| 氯化鈉 | LS/T 3211-1995 | |
| 復水時間 | LS/T 3211-1995 | |
| 細菌總數 | GB 4789.2-2010 | |
| 大腸菌群 | GB/T 4789.3-2003 | |
| 沙門氏菌 Salmonella | GB 4789.4-2010 5件 | |
| 志賀氏菌 shigella | GB 4789.5-2012 | |
| 金黃色葡萄球菌 | GB 4789.10-2010 5件 | |
| 溶血性鏈球菌 | GB/T 4789.11-2003 | |
| 標簽 | GB 7718-2011 |
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