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檢測產品 Testing Product |
檢測項目 Testing Items |
測試方法 Testing Method |
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非發酵性豆制品 GB/T 22106-2008 |
感官要求 Sensory Requirement | GB/T 22106-2008 |
| 水分 Moisture （不適用豆腐花） | GB 5009.3-2010 | |
| 蛋白質 Protein | GB 5009.5-2010 | |
| 脂肪 Fat | GB/T 5009.6-2003 | |
| 脲酶試驗 Urease test (僅豆漿類) | GB/T 5009.183-2003 | |
| 總砷（以As計）Arsenic | GB/T 5009.11-2003 | |
| 鉛（以Pb計）Lead | GB 5009.12-2010 | |
| 菌落總數Total Plate Count | GB 4789.2-2010 | |
| 大腸菌群coliform | GB/T 4789.3-2003 | |
| 沙門氏菌salmonella | GB 4789.4-2010 5件 | |
| 志賀氏菌shigella | GB 4789.5-2012 | |
| 金黃色葡萄球菌Staphylococcus Aureus | GB 4789.10-2010 5件 | |
| 凈含量 Net weight | JJF 1070-2005 | |
| 標簽 | GB 7718-2011 |
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